Change Language:
Εστιατόρια & Ταβέρνες
Caprice
light rain
18°C
Humidity: 78%
Clouds: 16%

Το Caprice αποτελεί από το 1994 σημείο αναφοράς της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας. Συναγωνίζεται επάξια τις τραττορίες της ιταλικής χερσονήσου, και βρίσκεται κρυμμένο περίπου 150μ. πίσω από το λιμάνι της Ύδρας.

Η κουζίνα του, ιδανική για τους λάτρεις του καλού φαγητού,συνδυάζει γνήσιες ιταλικές συνταγές ¨ελαφριά πειραγμένες¨ με αυθεντικά παραδοσιακά προϊόντα απ’ όλη την Ελλάδα.

Σταθερή του αξία η pizza με αυθεντική ιταλική, λεπτή ζύμη και η μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ζυμαρικά. Τις γευστικές επιλογές επιμελείται ο ιδιοκτήτης του Βασίλης,δίνοντας πάντα βάση στην φρεσκάδα των συστατικών, μεταμορφώνοντας τα εποχικά υλικά σε ευφάνταστα και νόστιμα ιταλικά πιάτα.Ανεκτίμητη είναι η βοήθεια της μητέρας του,κας Νάσιας,η οποία φροντίζει πάντα για ένα αρμονικό και ισορροπημένο αποτέλεσμα γεύσεων.

Ο κατάλογος κρασιών δημιουργήθηκε και ενημερώνεται από τον ίδιο και περιέχει κυρίως ελληνικές και ιταλικές ετικέτες, ενώ το παραδοσιακό Υδραιϊκο αμυγδαλωτό και το αυθεντικό tiramisu, αποτελούν προσωπικές γαστρονομικές του επιτυχίες.

Το περιβάλλον, οικογενειακό και φιλόξενο φανερώνει το μεράκι και την προσωπική αισθητική του ιδιοκτήτη. Το νησιώτικο άσπρο και μπλε κυριαρχούν στον εξωτερικό κ εσωτερικό χώρο του μαγαζιού.

Βασικά διακοσμητικά στοιχεία είναι γνήσιοι ναυτικοί πίνακες, φωτογραφίες, παλιά εργαλεία και είδη εξοπλισμού που χρησιμοποιούσαν οι δύτες στα σφουγγαράδικα και αποτελούν κειμήλια που ξεδιπλώνουν το ναυτικό παρελθόν της οικογένειας. Οι ιταλικές μελωδίες και οι μουσικές επιλογές μεταμορφώνουν μια επίσκεψη στο Caprice σε μοναδική εμπειρία από κάθε άποψη, όχι μόνο γευστικά. Πιστοί πελάτες, παλιοί και νέοι, το επιβεβαιώνουν αυτό καθημερινά.



Στοιχεία Επικοινωνίας
ΔιεύθυνσηΎδρα
Τηλ.:  (+30) 22980 52454